东菱是广东新宝电器公司旗下品牌，东菱公司成立以来一直专注于中国小家电的研发生产和销售，如今也成为有名的大品牌，旗下产品的款式都有很多，那么东菱面包机哪个型号好呢？比较推荐的是爆款TM018面包机，下面可以看看这款面包机的真实使用体验，就知道为什么销量这么好了。
这款东菱面包机的体积不算大，形状很方正，不仅节省空间，使用起来也很轻便，金色机身更显美观大方。面包桶是单刀的，右侧是控制面板。
面包机功能非常齐全，具备25项功能，面包、年糕、酸奶、果酱…都可以满足。最具亮点的是云菜单的功能，简单说，就是创造属于你自己的个性菜单程序，可以自定义发酵时间，整形的停顿时间，或者延长烘烤时间等等，云菜单正是可以实现这一点的强大功能。借助“云菜单”，我们可以根据个人使用习惯和特殊需要来设计程序，让我们的面包变幻出更多花样，这个价格可以买到，可以说很赚了。
东菱面包机的顶部视窗比较大，可以清晰看到面包机的工作状态。防烫的把手开关面包机都很方便。面包机的显示屏，使工作过程中的每一步都有清晰显示，一目了然。面包的重量有500g，750g和1000g三种大小，烧色也有轻中重三种可选，最方便的一点是预约功能，每天晚上把原料在面包机里放好，预约，第二天早上会被满屋子喷香的烤面包味道馋醒，真是香的不要不要的。
跟妈妈家的老式面包机对比，会发现东菱面包机的搅拌刀发生了变化，老式的搅拌刀呈三角形，而且有弯折。而这款面包机的搅拌刀呈边角圆润的长方形，这样改进之后，可以提高和面效率，大大缩短揉面时间，同时使面团的韧性更强，面包成品组织的拉丝效果更棒，口感也更加绵软。
第一次使用东菱面包机，我用的是卖家赠送的面粉，刚好做一个面包。选择的程序是1000g面包，重度烧色，标准程序，傻瓜式一键功能，全程加起来共计用时大概在3小时左右，配料先后为为牛奶230ml、鸡蛋一个、绵白糖50g、盐5g、面包粉300g、酵母4g、黄油30g、沃隆每日坚果一包，葡萄干若干。出品效果相当不错，个子长得很高，组织也非常松软，面包中夹杂着各类坚果，很适合做营养早餐。
这款东菱面包机的加热管位置有所提升，去到面包桶的三分之一处，不会距离底部太近，这样会使发热空间更加立体，烘烤更加均匀，容易上色，而且面包皮不会过厚。电机的功率更大，揉面更快，效果更好。从图上可以看出，揉面上劲效果还是棒棒哒.
这里要说一下小缺点，不知道是不是单刀面包机的通病，就是面包桶的4个角，在和面的时候一定会有面包粉的残留，这个每次我会用筷子简单的刮一下，如果不处理的话，烤出来的面包至少有一个角会有一层厚厚的干粉状物质，既影响造型也影响口感。
自动添加果料的果料盒设计很特别，像个小抽屉，可以方便地取下，方便清洁。做果料面包时，先将果料放在这个小盒子里，程序进行到设置时间，小窗口会自动打开，果料就会自动撒下去了，隐藏式撒果料。这里有个小缺点，就是东菱面包机在撒果料的时候，应该是机器控制卡子开启的声音，咔咔咔三声，每声间隔几秒，特别响，第一次吓我一跳，以为面包机卡住了。。。。。。。。
最后来一张烤制成功的面包图片，是不是很诱人呢，这一次烤的是标准面包，并添加了坚果，刚出炉的时候真是外酥里嫩，香气扑鼻啊，下次开始就要烤制全麦面包了，有机会再试试酸奶功能。以后这款面包机就成为我健身路上好伙伴了。
优点：
1、东菱面包机操作简单，使用起来还是非常傻瓜式的，按照配比依次放好原料，一键就能完成；
2、对于目前特别注重食品安全的人群来说，自己做的永远是最健康的；
3、面包机运作的声音还是很安静的，除了电机运转的声音外，基本不会发出恼人的噪音；
4、预约功能及云菜单功能很好用，起床就能吃到刚出炉的面包，配上一杯牛奶更是没话说了。
缺点：
1、撒果料的时候声音有点明显；
2、面包桶的四个角在搅拌面粉的时候会有遗漏的地方。
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